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Poulet et riz à l'africaine

Un mélange de poulet, de riz et de légumes, épicé avec des saveurs africaines

J'ai découvert ce plat lors d'un voyage en Afrique et je l'ai adapté à mes goûts

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Poulet
Poulet
500 Gramme
Oignon
Oignon
2 Unité
Poivron
Poivron
2 Unité
Tomate
Tomate
2 Unité
Riz
Riz
200 Gramme
Huile
Huile
0.25 Litre
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Gingembre
Gingembre
2 Gousse
Thym
Thym
2 Brin

Instructions

Faire chauffer de l'huile dans une poêle et ajouter le poulet coupé en morceaux

Ajouter les oignons, les poivrons et les tomates, et faire cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres

Ajouter les épices, le sel et le poivre, et mélanger bien

Ajouter le riz et l'eau, et faire cuire jusqu'à ce que le riz soit tendre

Servir le poulet et le riz dans un plat, avec des légumes épicés autour