Ce plat est préparé avec un poulet entier cuit dans un bouillon aux herbes, accompagné de pâtes fraîches et d'un mélange d'épices.
J'ai découvert cette recette pendant un voyage en campagne où j'ai pu déguster des plats traditionnels préparés avec amour et soin.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mettez le poulet entier dans une grande casserole avec de l'eau pour le recouvrir à moitié et portez à ébullition
Préparez les pâtes fraîches pendant que le poulet cuit
Lorsque le poulet est cuit, retirez-le de la casserole et déposez la viande blanche dans le bouillon
Ajoutez les herbes et les épices au bouillon et mélangez régulièrement
Ajoutez les pâtes fraîches au bouillon et laissez cuire pendant 10 minutes
Servez chaud et savourez