Un poulet cuit avec des oignons, des poivrons et des épices pour un repas savoureux
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en province, je l'ai depuis adaptée à mes goûts
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez la farine avec du sel, du poivre et des épices dans un plat peu profond
Envelopez les morceaux de poulet de la mixture de farine
Faites chauffer de l'huile dans une grande casserole
Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les dorer de tous les côtés
Ajoutez les oignons et les poivrons, faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajoutez les épices et les herbes, mélangez bien
Versez du bouillon de poulet et couvrez la casserole
Laissez cuire à feu doux pendant 20 minutes
Ajoutez les petits pois et les champignons, laissez cuire pendant 10 minutes supplémentaires