Un mélange de saveurs épicées et de textures variées pour un repas équilibré
Ce plat est inspiré de la cuisine américaine du sud, où les épices et les herbes sont utilisées pour créer des saveurs intenses
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive à feu moyen
Ajouter l'oignon, le poivron vert et l'ail, et faire cuire en remuant fréquemment jusqu'à ce que les légumes soient tendres
Ajouter le cajun, le piment et le cumin, et faire cuire pendant une minute
Ajouter le riz et remuer constamment pour enrober les grains, pendant environ une minute
Ajouter les tomates et l'eau, et porter à ébullition
Réduire le feu et laisser mijoter, couvert, pendant 15 minutes
Ajouter le poulet cuit et les olives, et continuer à cuire, couvert, jusqu'à ce que le riz soit tendre et le poulet soit chaud