Préparez un délicieux poulet épicé pour accompagner vos quesadillas maison en quelques étapes simples.
Les quesadillas, originaires du Mexique, sont souvent accompagnées de viandes épicées. Cette recette de poulet épicé s'inspire de cette tradition pour vous offrir un goût authentique.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
Coupez les blancs de poulet en petits morceaux, de préférence lorsqu'ils sont encore légèrement congelés pour une découpe plus facile.
Dans un sac en plastique, mélangez le mélange d'épices pour tacos et le cilantro séché.
Ajoutez les morceaux de poulet dans le sac par petites quantités (environ 1 tasse à la fois) et secouez pour bien enrober chaque morceau d'épices.
Vaporisez un plat de cuisson de 23x33 cm avec un spray de cuisson ou huilez-le légèrement.
Répartissez les morceaux de poulet dans le plat en une seule couche.
Enfournez à découvert pendant 10 minutes, puis remuez les morceaux de poulet.
Continuez la cuisson pendant encore 10 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et légèrement doré.
Sortez le poulet du four et laissez-le reposer quelques minutes avant de l'utiliser dans vos quesadillas.