RC

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Poulet épice de ferme

Un poulet mariné dans une mixture d'épices et de yaourt, cuit à la grille pour un résultat tendre et parfumé

Cette recette a été inspirée par les fermes traditionnelles où les épices et les herbes fraîches étaient utilisées pour parfumer les plats

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Grille
Grille
1

Ingredients

4
Yaourt
Yaourt
2 Cuillère à soupe
Cumin
Cumin
1 Cuillère à café
Coriandre
Coriandre
1 Cuillère à café
Cardamome
Cardamome
0.5 Cuillère à café
Ail
Ail
2 Gousse
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Poulet
Poulet
4 Morceau

Instructions

Mélanger le yaourt avec les épices et l'ail émincé

Ajouter les morceaux de poulet et laisser mariner à température ambiante

Préparer la grille et y placer les morceaux de poulet

Faire cuire pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit