Découvrez notre recette de poulet épicé au beurre d'arachide, un plat savoureux et épicé.
Cette recette est inspirée de la cuisine africaine où le beurre d'arachide est un ingrédient de base dans de nombreuses sauces.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen
Ajoutez les oignons et les poivrons rouges, faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajoutez l'ail et les flocons de piment rouge, faites cuire pendant 1 minute
Ajoutez le poulet, faites-le cuire jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose
Retirez le poulet de la poêle et mettez-le de côté
Dans la même poêle, ajoutez le bouillon de poulet et le beurre d'arachide, faites cuire à feu doux pendant 10 minutes en remuant régulièrement
Ajoutez les pois et les miettes de pain, faites cuire pendant 2 minutes
Ajoutez le poulet cuit et les épices, faites cuire pendant 2 minutes supplémentaires
Servez le poulet épicé au beurre d'arachide sur un lit de riz