Préparez des enchiladas de poulet savoureuses directement à la poêle avec des tortillas, du poulet cuit, de la sauce enchilada et du fromage.
Les enchiladas, d'origine mexicaine, ont été adoptées et adaptées dans de nombreuses cuisines à travers le monde. Cette recette à la poêle en est une variante simplifiée et rapide.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Vaporiser légèrement une grande poêle avec de l'huile et la chauffer à feu moyen.
Disposer les tortillas et le poulet dans la poêle et les laisser se réchauffer pendant environ 7 minutes.
Incorporer la sauce enchilada en remuant soigneusement pour que tous les ingrédients s'imprègnent des épices.
Répartir le fromage râpé sur l'ensemble du mélange puis couvrir la poêle pour permettre au fromage de fondre doucement.
Continuer la cuisson quelques minutes jusqu'à ce que la sauce soit bien chaude et que le fromage se transforme en une couche fondante.