Poulet en conserve
Cette recette de poulet en conserve est idéale pour les personnes qui cherchent à préparer des repas simples et rapides. Le poulet est cuit dans un bain de pression pour garantir sa sécurité alimentaire et sa saveur.
Le poulet en conserve est un incontournable dans de nombreuses cuisines. Il peut être utilisé dans une variété de recettes, des salades aux sauces.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez les bocaux en les lavant et en les stérilisant au lave-vaisselle.
Placer les couvercles dans le lave-vaisselle pour les stériliser.
Placez 1/2 cuillère à café de sel et 2 poitrines de poulet dans chaque bocal.
Remplissez les bocaux d'eau, en laissant 1/2 pouce d'espace en haut.
Insérez une lame de couteau le long du bord interne du bocal pour éliminer les bulles d'air.
Essuyez le bord du bocal avec un linge humide.
Placez le couvercle sur le bocal et vissez le bracelet.
Remplissez le stérilisateur à la pression d'eau froide à 1 pouce de profondeur.
Placez les bocaux dans le stérilisateur et ouvrez le robinet.
Allumez le feu à moyen-haut jusqu'à ce que la vapeur s'échappe rapidement du robinet.
Fermez le robinet et laissez la pression monter.
Lorsque la pression atteint 10 livres, réduisez le feu pour stabiliser la pression.
Laissez cuire pendant 70 minutes.
Éteignez le feu et laissez le stérilisateur refroidir.
Retirez les bocaux du stérilisateur et laissez-les refroidir complètement.