Ce poulet Dijon croustillant est un plat délicieux et facile à réaliser, idéal pour un dîner en famille ou entre amis.
J'ai découvert cette recette il y a quelques années et je l'ai depuis servie à de nombreuses occasions. Elle est toujours un succès !
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 230°C.
Mettez le beurre dans un plat à four et placez-le dans le four pendant qu'il chauffe.
Mélangez le moutard de Dijon et le lait dans un bol.
Mélangez les miettes de crackers et le fromage parmesan dans un autre bol.
Lorsque le four est chaud et que le beurre est fondu, retirez le plat du four et placez-le sur une table.
Trempez le poulet dans le mélange de moutard et de lait.
Enrobez le poulet de miettes de crackers et de fromage parmesan.
Placez le poulet dans le plat avec le beurre et retournez-le immédiatement pour que le côté avec le beurre soit vers le haut.
Faites cuire pendant environ 45 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit et que la surface soit dorée.