Cette recette revisitée associe la douceur du poulet à une panure à base de parmesan et de chapelure aux herbes. Inspirée d'une recette classique américaine, elle offre une alternative savoureuse et accessible pour un repas du quotidien.
Une idée née d'une envie de varier les plaisirs en cuisine : une panure généreuse qui ravit tous les amateurs de fromage, avec une petite touche personnelle ajoutée par l'utilisation de chapelure supplémentaire.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C.
Dans un bol, mélanger du parmesan râpé, de la chapelure assaisonnée et une pincée de paprika, de sel et de poivre.
Badigeonner les morceaux de poulet avec du beurre fondu pour faciliter l'adhérence de la panure.
Enrober chaque morceau de poulet du mélange en veillant à bien couvrir toutes les faces.
Disposer le poulet dans un plat allant au four préalablement graissé.
Enfourner pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit et la panure bien dorée.