Un délicieux poulet croustillant accompagné d'une sauce à l'orange et servi sur un lit de riz
Cette recette est inspirée de la cuisine asiatique et combine les saveurs du poulet, de l'orange et des épices
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Couper le poulet en morceaux de 5 cm et les placer dans un grand bol
Mélanger l'œuf, le sel, le poivre et l'huile dans un autre bol
Ajouter le mélange d'œuf au poulet et mélanger bien
Mélanger la farine de maïs et la farine dans un troisième bol
Ajouter le poulet au mélange de farine et mélanger pour enrober les morceaux
Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu élevé
Faire frire les morceaux de poulet jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants
Préparer la sauce en mélangeant le jus d'orange, la sauce hoisin, le sucre, le sel et le poivre dans une petite casserole
Faire chauffer la sauce à feu moyen jusqu'à ce qu'elle épaississe
Servir le poulet croustillant avec la sauce à l'orange et un lit de riz