Un poulet cuisiné dans un crock-pot avec des poblanos, de l'oignon, de l'ail et du fromage crémeux pour un plat riche et goûteux
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage au Mexique, où les poblanos sont très utilisés dans la cuisine
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Assaisonner le poulet avec du sel et du poivre
Mettre l'oignon, l'ail, les poblanos et le poulet dans le crock-pot
Mélanger le bouillon de poulet, la sauce adobo et le cumin dans un bol
Verser le mélange sur le poulet
Couvrez et cuisinez à basse température pendant 3 heures
Pendant ce temps, couper le fromage crémeux en dés et laisser arriver à température ambiante
Après 3 heures de cuisson, prélever environ 1/2 tasse de bouillon chaud du crock-pot dans un bol
Mélanger le fromage crémeux avec le bouillon chaud
Ajouter le mélange de fromage crémeux au crock-pot
Remuer bien et couvrez
Cuisinez pendant 1 heure et 30 minutes supplémentaires
Servir sur du riz ou des pâtes
Garnir de fromage parmesan frais