Cette recette de poulet cuisson lente est idéale pour un repas facile et délicieux. Le poulet est cuit dans une cocotte avec des herbes et des épices pour donner un résultat tendre et parfumé.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les cocottes sont très populaires. J'ai adapté la recette pour la rendre plus française et j'en suis très satisfaite.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer la cocotte à haute température
Nettoyer le poulet à l'intérieur et à l'extérieur
_badigeonner le poulet d'huile d'olive
Saupoudrer le poulet de sel assaisonné
Disposer des boules de papier aluminium au fond de la cocotte
Placer le poulet sur les boules de papier aluminium
Cuire pendant 4 à 6 heures ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit
Laisser reposer pendant 30 minutes avant de servir