Un poulet farci d'un mélange de fromage, de crevettes et d'herbes, cuit à la perfection
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Louisiane, où les crevettes sont un ingrédient de base
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Laissez ramollir le fromage à température ambiante et mélangez-le avec les crevettes, les ciboules et les épices
Faites une poche dans les blancs de poulet et remplissez-les du mélange de fromage et de crevettes
Fermez la poche avec des cure-dents
Faites chauffer le beurre dans une poêle oven-safe à feu moyen jusqu'à obtenir une couleur brune
Saupoudrez les blancs de poulet de farine
Trempez-les dans l'œuf battu
Enrobez-les de chapelure
Faites-les cuire dans la poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés
Terminez la cuisson au four pendant environ 15 minutes
Retirez les cure-dents et servez chaud