Un mélange de poulet, de crevettes et de riz parfumé avec des abricots et des épices, créant un plat délicieux et épicé
Ce plat est inspiré de la cuisine indienne, où les épices et les fruits sont souvent associés pour créer des saveurs uniques et délicieuses
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé
Ajouter le poulet et les crevettes, faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous côtés
Retirer le poulet et les crevettes de la poêle, réserver
Ajouter l'oignon et le gingembre dans la poêle, faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter le curry en poudre, faire cuire pendant 1 minute
Ajouter le riz et les abricots dans la poêle, faire cuire pendant 2 minutes
Ajouter le poulet et les crevettes dans la poêle, faire cuire jusqu'à ce que le liquide soit absorbé
Servir chaud, garni de cilantro et accompagné de chutney