Un délicieux plat de poulet créole cuit au four avec du riz, des légumes et des épices
Le poulet créole est un plat traditionnel de la Louisiane, aux États-Unis. Il est souvent servi avec du riz et des légumes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C.
Mélangez la farine, le sel, le paprika et les épices dans un bol.
Enrobez les morceaux de poulet dans le mélange de farine.
Faites fondre le beurre dans un plat allant au four.
Placez les morceaux de poulet dans le plat, côté peau vers le bas.
Ajoutez le riz, les oignons, le céleri et les gousses d'ail dans le plat.
Placez les morceaux de poulet sur le mélange de riz.
Mélangez le bouillon de poulet, les tomates et les épices dans une casserole.
Portez à ébullition, puis versez sur les morceaux de poulet et le mélange de riz.
Enfournez pendant 40-45 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre et le riz soit cuit.