Cette recette simple permet d'obtenir un poulet tendre et savoureux dans une sauce onctueuse aux champignons, idéale pour un repas familial sans effort.
Les plats à cuisson lente permettent de développer les saveurs tout en attendrissant les viandes, une technique culinaire appréciée depuis des générations.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C si vous optez pour la cuisson au four
Déposer les morceaux de poulet dans un plat allant au four ou dans la cuve de la mijoteuse
Mélanger la crème de champignons avec le lait concentré non sucré dans un bol
Ajouter l'assaisonnement au mélange crémeux et bien incorporer
Verser la préparation uniformément sur le poulet
Couvrir le plat avec son couvercle ou du papier aluminium
Laisser cuire pendant 4 heures à feu doux jusqu'à ce que le poulet soit tendre
Parsemer de persil frais ciselé avant de servir