Un mélange de saveurs et de textures pour un repas complet
Cette recette est inspirée des traditions culinaires canadiennes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un sac en plastique, mélangez la farine et le poivre
Ajoutez le poulet et secouez pour enrober
Réservez la farine restante
Dans une grande poêle, chauffez l'huile à feu moyen-élevé
Faites dorer le poulet de tous les côtés, environ 10 minutes
Retirez le poulet et mettez-le de côté
Ajoutez l'oignon et l'ail dans la poêle
Faites cuire à feu moyen pendant 3 minutes
Ajoutez les champignons, les carottes, le basilic et le sel
Faites cuire quelques minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres
Saupoudrez la farine restante et mélangez
Ajoutez le bouillon et le vinaigre, puis portez à ébullition
Rajoutez le poulet dans la poêle
Réduisez le feu, couvrez et faites mijoter en remuant occasionnellement pendant 35 minutes, ou jusqu'à ce que les jus soient clairs lorsque le poulet est piqué