Un délicieux mélange de poulet, d'épices et de couscous, parfumé aux saveurs marocaines
La cuisine marocaine est connue pour ses épices et ses parfums, cette recette vous fera découvrir les saveurs authentiques du pays
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Couper le poulet en dés et les mettre dans un bol
Mélanger les épices et le sel, puis les ajouter au poulet et bien mélanger
Faire chauffer l'huile dans une poêle et ajouter les amandes, faire cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Ajouter le poulet à la poêle et faire cuire jusqu'à ce qu'il soit cuit
Ajouter l'oignon émincé et le faire cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre
Ajouter le couscous et les dés de poulet à la poêle, puis verser le bouillon de poulet et l'eau
Faire chauffer le mélange jusqu'à ce que le liquide soit absorbé
Ajouter les feuilles de coriandre fraîches et les amandes à la poêle, puis servir