RC

RC

Poulet cari

Un plat de poulet cuit dans une sauce aromatique aux herbes et épices

Ce plat est originaire d'Amérique latine et est souvent servi lors de fêtes et de célébrations

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère
Cuillère
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

4
Poulet
Poulet
4 Unité
Huile de maïs
Huile de maïs
2 Cuillère à soupe
Oignon
Oignon
1 Unité
Herbes
Herbes
1 Cuillère à soupe
épices
épices
1 Cuillère à soupe
Sauce tomate
Sauce tomate
1 Tasse
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
1 Tasse
Raisins
Raisins
1 Cuillère à soupe
Mayonnaise
Mayonnaise
2 Cuillère à soupe
Tomate concentrée
Tomate concentrée
1 Cuillère à soupe
Vin rouge
Vin rouge
0.5 Verre
Feuille de laurier
Feuille de laurier
1 Unité
Jus de citron
Jus de citron
1 Cuillère à soupe
Cumin
Cumin
0.5 Cuillère à soupe
Origan
Origan
0.5 Cuillère à soupe
Sel et poivre
Sel et poivre
1 Pincée

Instructions

Faire chauffer une poêle avec de l'huile de maïs

Ajouter les cuisses de poulet et les faire dorer de tous côtés

Ajouter les oignons émincés et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient translucides

Ajouter les herbes et les épices, puis verser la sauce tomate et le bouillon de poulet

Laisser mijoter pendant 20 minutes, puis servir chaud