Un délicieux plat de pâtes au poulet, bacon et fromage
Le carbonara est un plat traditionnel italien qui existe depuis des siècles
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire mariner le poulet avec de l'ail émincé, du sel, du poivre et du fumet liquide pendant environ une heure
Faire fondre du beurre dans une poêle et ajouter le poulet mariné, puis cuire jusqu'à ce que le poulet soit cuit
Réserver le poulet dans un plat
Faire fondre du beurre dans la même poêle et ajouter les oignons, puis cuire jusqu'à ce qu'ils soient mi-cuits
Ajouter les champignons et cuire jusqu'à ce que le liquide soit évaporé
Ajouter le poivron rouge et cuire pendant quelques minutes
Réserver le mélange dans un bol
Faire frire le bacon jusqu'à ce qu'il soit cuit, puis égoutter sur du papier essuie-tout
Faire bouillir les pâtes dans de l'eau salée
Enlever les débris de la poêle, mais ne pas l'essuyer complètement
Verser la sauce Alfredo dans la poêle et ajouter un peu d'eau
Ajouter les légumes réservés et le poulet cuit à la sauce
Mélanger bien et laisser mijoter pendant quelques minutes
Égoutter les pâtes et les ajouter à la sauce, ou versa la sauce sur les pâtes, selon les préférences