RC

RC

Poulet au barbecue

Un poulet barbecue délicieux à préparer pour vos prochains repas en plein air

Le poulet barbecue est un plat traditionnel de nombreux pays, notamment aux États-Unis où il est souvent préparé lors de rassemblements familiaux

Ustensiles

Récipient
Récipient
1
Poêle
Poêle
1
Cuillère
Cuillère
1
Pince
Pince
1

Ingredients

4
Poulet
Poulet
1.5 Unité
Eau
Eau
2 Litre
Sel
Sel
50 Gramme
Sucre
Sucre
20 Gramme
Gousses d'ail
Gousses d'ail
4 Gousse
Thym
Thym
2 Brin
Bacon
Bacon
4 Tranche
Oignon
Oignon
1 Unité
Ketchup
Ketchup
0.5 Tasse
Mélasse
Mélasse
2 Cuillère à soupe
Vinaigre de vin rouge
Vinaigre de vin rouge
1 Cuillère à soupe
Moutarde sèche
Moutarde sèche
1 Cuillère à café
Cumin
Cumin
0.5 Cuillère à café
Pimenton fumé
0.5 Cuillère à café
Poivre noir
Poivre noir
1 Pincée

Instructions

Bien nettoyer le poulet et le couper en morceaux

Mélanger l'eau, le sel, le sucre, les gousses d'ail et le thym dans un grand récipient

Ajouter les morceaux de poulet et laisser mariner pendant au moins 2 heures

Préparer la sauce en faisant revenir le bacon dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant

Ajouter les oignons et les gousses d'ail et faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres

Mélanger les autres ingrédients de la sauce et laisser cuire pendant 10 minutes

Préchauffer le barbecue et faire cuire les morceaux de poulet pendant 10-15 minutes de chaque côté

Servir le poulet avec la sauce barbecue