Une recette simple de poulet mijoté dans un mélange d'huile, de sauce soja et de vin blanc.
Cette recette doit son nom aux trois ingrédients liquides utilisés, qui rappellent une technique culinaire ancestrale où les proportions étaient souvent données en cuillères.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placez les blancs de poulet dans une grande poêle
Versez l'huile, la sauce soja et le vin blanc sur les blancs de poulet
Portez à ébullition puis réduisez le feu
Couvrez la poêle et laissez mijoter jusqu'à ce que le poulet soit tendre, environ 40 minutes