Un poulet cuit au four avec des saveurs tropicales et épicées
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux Caraïbes, où j'ai pu déguster les saveurs locales
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Mélangez dans un bol le gingembre, le paprika, la poudre d'oignon et le sel au goût
Ajoutez la sauce Worcestershire et mélangez bien
Divisez ce mélange en deux et badigeonnez-en les morceaux de poulet
Mettez les morceaux de poulet dans un plat allant au four et enfournez pendant 15 minutes
Retournez les morceaux de poulet et badigeonnez-les avec le reste du mélange
Enfournez pendant 15 minutes supplémentaires
Mélangez dans un bol la ketchup, la sauce soja, l'ananas écrasé et le sucre brun
Versez ce mélange sur les morceaux de poulet et enfournez pendant 30 minutes supplémentaires
Servez chaud