Un plat classique de poulet cuit dans un bouillon aromatique avec des légumes et des nouilles
J'ai découvert cette recette lors d'un repas en famille et je l'ai depuis adaptée à mes goûts
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mettre de l'eau, des cubes de bouillon et du bouillon de poulet dans une grande casserole
Placer la casserole sur feu moyen et porter à ébullition
Pendant que le mélange de bouillon chauffe, hacher les céleris, les carottes et l'oignon, puis les ajouter au bouillon
Ajouter l'ail, les feuilles de persil, le sel et le poivre, puis ramener le bouillon à ébullition et laisser les légumes cuire pendant environ 10 minutes
Nettoyer les poitrines de poulet et enlever les membranes, la graisse et les tendons
Couper les poitrines de poulet en dés de 1 à 2 cm
Ajouter les dés de poulet au mélange de bouillon et de légumes, puis ramener à ébullition
Lorsque le poulet est cuit, ajouter les nouilles congelées à la casserole
Couver et laisser mijoter jusqu'à ce que les nouilles soient tendres et le bouillon épaissi