Une délicieuse recette de poulet croustillant aux nachos, servie avec une salsa fraîche et épicée.
Cette recette s'inspire des saveurs mexicaines et de la cuisine Tex-Mex, où les nachos et le poulet sont des ingrédients phares.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez la salsa en mélangeant les tomates, l'huile d'olive, les shallots, le jus de lime, l'ail, le piment jalapeno et le sucre
Assaisonnez la salsa avec du sel et du poivre noir fraîchement moulu
Laissez la salsa reposer au réfrigérateur pendant quelques heures ou toute la nuit pour que les saveurs se mélangent
Préparez les poitrines de poulet en les assaisonnant avec de la saison taco
Trempez chaque poitrine de poulet dans l'œuf battu et puis enrobez-les de nachos écrasés
Faites chauffer une poêle à fond épais à feu moyen et faites cuire les poitrines de poulet sur chaque côté jusqu'à ce que la croûte soit dorée
Placez les poitrines de poulet dans un four préchauffé à 180°C pendant 10-12 minutes
Servez les poitrines de poulet avec la salsa, de la crème fraîche et du riz