Un poulet cuit avec des herbes fraîches et des légumes, servis avec du riz cuit
Ce plat est inspiré de la cuisine française traditionnelle, où les herbes fraîches sont utilisées pour parfumer les viandes et les légumes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mettez le poulet dans une cocotte
Ajoutez les tomates, l'oignon et l'ail
Mélangez le bouillon de poulet, le vin blanc, la feuille de laurier, le sel, le thym et le poivre
Versez le mélange sur le poulet
Couvrez et faites cuire à basse température pendant 7 à 8 heures
Ajoutez les brocolis
Faites cuire pendant 45 à 60 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce que les jus de poulet soient propres et les brocolis soient tendres
Jetez la feuille de laurier
Épaississez les jus de cuisson si désiré
Servez sur du riz cuit