Ce poulet est idéal pour une cuisson au four ou à la poêle. Vous pouvez varier les saveurs en remplaçant le sel par du sel aromatisé ou du sel aux herbes.
Ma mère utilisait toujours le four pour cuire ce poulet, mais moi, j'aime mieux la poêle. Vous pouvez également servir avec une sauce au citron.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C.
Mélangez les herbes séchées, le sel et le poivre dans un bol.
Disposez les morceaux de poulet sur une plaque de four, côté peau vers le bas.
Saupoudrez la moitié du mélange d'herbes sur le poulet.
Enfournez pendant 20-25 minutes, puis retournez le poulet et saupoudrez le reste du mélange d'herbes.
Coupez les citrons en tranches et placez-les sur le poulet.
Poursuivez la cuisson pendant encore 15-20 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit cuit et doré.
Servez chaud et bon appétit !