Un délicieux plat de poulet cuit au four avec des fruits secs et des herbes aromatiques.
Ce plat est inspiré des recettes méditerranéennes anciennes, où les fruits secs étaient utilisés pour sucrer et donner de la texture aux plats salés.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile et y faire revenir les oignons et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient fondus
Ajouter les fruits secs et laisser cuire pendant quelques minutes
Ajouter le poulet et faire cuire pendant environ 10 minutes de chaque côté
Mélanger les ingrédients restants et verser sur le poulet
Laisser cuire pendant encore 10 minutes et servir chaud