Un délicieux poulet mariné dans un mélange d'huile d'olive, jus d'orange, jus de citron, poudre de poivron et ail, puis grillé à la perfection.
Cette recette est inspirée de la cuisine mexicaine, où les épices et les citrons sont souvent utilisés pour parfumer les plats de poulet.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger l'huile d'olive, le jus d'orange, le jus de citron, la poudre de poivron et l'ail dans un plat à four pour obtenir un mélange homogène
Ajouter l'oignon émincé au mélange et bien mélanger
Placer les moitiés de poulet dans le mélange et les turning pour les enrober uniformément
Couvrire le plat avec du film plastique et réfrigérer pendant au moins 4 heures ou toute la nuit, en les turning occasionnellement
Préparer le barbecue et le chauffer à feu moyen
Retirer les moitiés de poulet du marinage et les éponger avec du papier essuie-tout
Saupoudrer les moitiés de poulet avec du sel et du poivre
Griller les moitiés de poulet pendant environ 40 minutes, en les turning occasionnellement, jusqu'à ce qu'elles soient cuites à travers