Préparez un délicieux poulet aux épices avec du couscous, accompagné de légumes et de sauce.
Le couscous est un plat traditionnel berbère originaire du Maghreb, souvent servi lors des occasions spéciales.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen
Ajouter les oignons et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés
Ajouter le poulet et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous côtés
Ajouter les épices et les herbes fraîches, et les faire infuser pendant quelques minutes
Ajouter le couscous et les faire cuire selon les instructions du paquet
Servir le poulet et le couscous dans des assiettes, et les faire accompagner de légumes et de sauce
Faire réduire la sauce pendant quelques minutes pour qu'elle épaississe et devienne plus savoureuse
Assaisonner à goût avec du sel et du poivre
Garnir de coriandre fraîche et de kumquats pour ajouter une touche de couleur et de saveur