Un délicieux plat de poulet cuit avec des poivrons et des oignons dans une sauce au vinaigre balsamique.
Le vinaigre balsamique, ingrédient clé de cette recette, est originaire de l'Italie et est produit depuis des siècles dans la région de Modène.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Assaisonner le poulet avec du sel et du poivre
Faire chauffer de l'huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé, puis ajouter le poulet et le faire cuire pendant environ 8 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit
Retirer le poulet de la poêle et le mettre sur une assiette
Ajouter plus d'huile dans la poêle si nécessaire, puis ajouter les poivrons et les oignons et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter l'ail et le faire cuire pendant environ 1 minute
Ajouter le vinaigre balsamique et les feuilles de basilic, puis remettre le poulet dans la poêle et laisser mijoter pendant quelques minutes
Réduire le feu à bas et laisser cuire jusqu'à ce que le poulet soit cuit à travers, puis servir chaud