Un délicieux plat de poulet cuit dans un riche sauce au vin, servie avec des champignons, des oignons et des herbes fraîches
Cette recette est inspirée de la cuisine de la Nouvelle-Orléans, connue pour ses plats créoles et Cajuns
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer le beurre dans une grande poêle à feu moyen
Ajoutez les champignons, les oignons et les herbes fraîches, et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajoutez le poulet et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit doré de tous les côtés
Ajoutez le vin, le bouillon de poulet et les herbes, et faites cuire jusqu'à ce que la sauce soit réduite et le poulet soit cuit
Servez le poulet avec la sauce et garnissez de persil frais