Poulet au tarragon et à l'orange
Un délicieux poulet au tarragon et à l'orange, accompagné de légumes et de nouilles, pour un repas ensoleillé et raffiné
Le tarragon est une herbe aromatique qui se marie parfaitement avec l'orange et le poulet, pour un résultat gourmand et savoureux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Rincer le poulet et le sécher avec du papier absorbant
Couper le poulet en morceaux et les mettre de côté
Dans un bol, mélanger les ingrédients de la sauce : eau, jus d'orange, maïzena, miel, vinaigre de tarragon, bouillon de poulet et tarragon
Mettre la sauce de côté
Faire chauffer une poêle avec de l'huile et y ajouter les asperges
Faire sauter les asperges pendant 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Retirer les asperges de la poêle et les mettre de côté
Ajouter les carottes et les faire sauter pendant 3 minutes
Ajouter les champignons et les oignons verts
Faire sauter pendant 1 à 2 minutes de plus ou jusqu'à ce que les carottes soient tendres
Retirer les légumes de la poêle
Ajouter le poulet à la poêle et le faire cuire pendant 2 à 3 minutes de chaque côté
Ajouter la sauce à la poêle et faire cuire pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que la sauce épaississe
Ajouter les légumes à la poêle et mélanger tout
Servir le poulet et les légumes sur des nouilles chaudes