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Poulet au style thailandais épicé

Poulet au style thailandais épicé

Un délicieux poulet cuit à la thaïlandaise avec des ingrédients typiques de la cuisine asiatique

La cuisine thaïlandaise est connue pour ses saveurs épicées et parfumées

Ustensiles

Wok
Wok
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Huile de peanut
Huile de peanut
2 Cuillère à soupe
Poulet
Poulet
500 Gramme
Ail
Ail
3 Gousse
Shallots
Shallots
100 Gramme
Sauce piquante
Sauce piquante
2 Cuillère à soupe
Bok choy
Bok choy
200 Gramme
Sauce de poisson
Sauce de poisson
1 Cuillère à soupe
Sauce soja
Sauce soja
1 Cuillère à soupe
Basilic
Basilic
10 Feuille

Instructions

Chauffer l'huile dans un wok

Ajouter le poulet et faire cuire en remuant jusqu'à ce que la couleur change

Ajouter l'ail, les shallots et la sauce piquante

Faire cuire en remuant jusqu'à ce que le mélange soit brun

Ajouter les ingrédients restants et faire cuire en remuant jusqu'à ce que le bok choy soit tendre

Servir sur du riz jasmine cuit à la vapeur