Poulet au stir-fry au beurre de cacahuète
Un mélange de poulet, de légumes et de beurre de cacahuète qui vous fera voyager aux saveurs de l'Asie
Le beurre de cacahuète est un ingrédient clé de cette recette, il ajoute une richesse et une profondeur de saveur incomparable
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez la maïzena et le bouillon de poulet jusqu'à obtenir un mélange lisse
Ajoutez le beurre de cacahuète, la sauce soja, le gingembre et le poivre, et mélangez bien
Faites chauffer l'huile d'olive dans un grand wok ou une poêle, et faites cuire le poulet pendant 3-4 minutes, ou jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose
Retirez le poulet de la poêle et gardez-le au chaud
Faites cuire les oignons et les poivrons dans l'huile restante pendant 3-4 minutes
Ajoutez les champignons et faites cuire pendant 3-4 minutes, ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres mais encore croquants
Ajoutez l'ail et faites cuire pendant 1 minute de plus
Mélangez le mélange de beurre de cacahuète et ajoutez-le à la poêle, puis portez à ébullition
Faites cuire et remuez pendant 2 minutes, ou jusqu'à ce que la sauce ait épaissi
Ajoutez le poulet et faites chauffer pendant quelques minutes pour bien mélanger les saveurs