Un poulet mariné dans une sauce au soja, cuit à la poêle avec des champignons et des épinards, pour un repas rapide et délicieux
Cette recette est idéale pour un repas en famille ou entre amis, elle peut être servie avec du riz ou des nouilles pour un repas complet
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placer le poulet dans un plat en verre
Verser 2 cuillères à soupe de sauce au soja sur le poulet
Tourner le poulet pour bien enrober
Couvrir avec du film plastique et mettre au réfrigérateur pour mariner
Mélanger le reste de la sauce au soja avec la sauce aux huîtres, le jus de citron, l'huile de sésame, la moitié de la coriandre, le gingembre et l'ail dans un petit bol
Chauffer une poêle sur feu moyen
Ajouter le poulet et cuire pendant 4 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit
Transférer le poulet sur une assiette et couvrir avec du papier aluminium pour garder au chaud
Ajouter les champignons à la poêle et cuire pendant 3 minutes
Ajouter la sauce préparée et Porter à ébullition
Ajouter les épinards et couvrir la poêle
Cuire pendant 1-2 minutes, en secouant la poêle occasionnellement, jusqu'à ce que les épinards soient fanés
Servir le poulet avec les champignons et les épinards