Recette de poulet au slow-cooker style Memphis avec un mélange d'épices et de sucre.
La ville de Memphis est célèbre pour ses BBQ et son influence sur la cuisine américaine. Cette recette s'inspire de cette tradition.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le slow-cooker à haute température.
Roulez des boules de papier aluminium et placez-les au fond du slow-cooker.
Rincez et séchez le poulet, puis frottez-le avec les ingrédients secs, en vous assurant de bien en mettre à l'intérieur de la cavité.
Placez le poulet sur les boules de papier aluminium et fermez le slow-cooker.
Laissez cuire pendant 8 heures ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit à la perfection.
Retirez le poulet et laissez-le reposer pendant 30 minutes avant de le servir.
Mélangez les jus de poulet avec un mélange de sauce au poulet en poudre pour créer une délicieuse sauce.