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Poulet au shoyu

Poulet au shoyu

Le poulet au shoyu est un plat classique de la cuisine japonaise, préparé avec du poulet, du shoyu, du sucre, du vinaigre, du gingembre et de l'ail.

Le shoyu est un ingrédient essentiel de la cuisine japonaise, utilisé pour добавить de la saveur et de l'umami aux plats

Ustensiles

Bol
Bol
1
Plat à cuisson lente
Plat à cuisson lente
1

Ingredients

4
Sucre
Sucre
20 Gramme
Vinaigre
Vinaigre
0.1 Litre
Shoyu
Shoyu
0.2 Litre
Gingembre
Gingembre
2 Tranche
Ail
Ail
3 Gousse
Eau
Eau
0.5 Litre
Poulet
Poulet
4 Morceau

Instructions

Mélanger le sucre, le vinaigre, le shoyu, le gingembre et l'ail dans un bol

Placer les cuisses de poulet dans un plat à cuisson lente et verser la sauce dessus

Cuire à feu doux pendant environ 6 heures, en remuant occasionnellement