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Poulet au sesame et sauce douce-acide

Poulet au sesame et sauce douce-acide

Un délicieux plat de poulet cuit au four et accompagné d'une sauce douce et acide, parfumé au sesame et aux épices

Ce plat est idéal pour un dîner en famille ou entre amis

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Plat de four
Plat de four
1
Casserole
Casserole
1

Ingredients

4
Graines de sésame
Graines de sésame
50 Gramme
Chapelures
Chapelures
100 Gramme
Poudre d'oignon
Poudre d'oignon
1 Cuillère à café
Poivre
Poivre
1 Cuillère à café
Beurre
Beurre
20 Gramme
Sauce soja
Sauce soja
2 Cuillère à soupe
Blancs de poulet
Blancs de poulet
4 Unité
Sauce douce et acide
100 Cuillère à soupe
Sucre
Sucre
20 Gramme
Huile de sésame
Huile de sésame
1 Cuillère à soupe

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Mélangez les graines de sesame, les chapelures, la poudre d'oignon et le poivre dans un plat superficiel

Faites fondre le beurre dans une poêle et ajoutez la sauce soja

Trempez les blancs de poulet dans le mélange de beurre et de sauce soja, puis dans le mélange de sesame et de chapelures

Placez les blancs de poulet dans un plat de four et faites cuire pendant 20-25 minutes

Dans une petite casserole, mélangez la sauce douce et acide, le sucre et 3 cuillères à soupe d'eau

Faites chauffer le mélange sur feu moyen jusqu'à ébullition

Retirez du feu et ajoutez l'huile de sesame

Servez la sauce avec le poulet cuit