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Poulet au sesame et aux amandes

Poulet au sesame et aux amandes

Un poulet cuit à la perfection avec des amandes et du sesame pour un goût unique

Je me souviens de la première fois que j'ai préparé ce plat, c'était un véritable succès

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Crock pot
Crock pot
1
Bol
Bol
2

Ingredients

4
Poulet
Poulet
1 Unité
Farine
Farine
200 Gramme
Graines de sésame
Graines de sésame
50 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Huile de peanut
Huile de peanut
0.05 Litre
Oignon
Oignon
1 Unité
Vin blanc
Vin blanc
0.2 Litre
Granules de bouillon
Granules de bouillon
20 Gramme
Amandes
Amandes
100 Unité
Jus d'orange
Jus d'orange
0.1 Litre
Sucre
Sucre
20 Gramme
Pâte de chili chinois
10 Gramme
Gingembre
Gingembre
10 Gramme
Sauce soja
Sauce soja
0.05 Litre

Instructions

Rincer le poulet et le sécher

Mélanger les graines de sesame, le sel, la farine et le poivre dans un bol

Enrober le poulet avec le mélange de farine et frire dans l'huile dans une grande poêle chauffée à feu moyen-élevé

Frire jusqu'à ce que le poulet soit doré des deux côtés

Ensuite, mettre le poulet dans un grand crock-pot

Mélanger l'oignon, le vin blanc et les granules de bouillon dans un petit bol

Verser le mélange sur le poulet

Couver et cuire à basse température pendant 5-7 heures

Ensuite, ajouter les ingrédients de la sauce et cuire à haute température pendant 15 minutes

Servir le poulet avec la sauce et les amandes