RC

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Poulet au riz mochiko

Un mélange de saveurs asiatiques et de texture croustillante

Ce plat est inspiré de la cuisine japonaise et asiatique

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Poulet
Poulet
500 Gramme
Farine de riz mochiko
100 Gramme
Maïzena
Maïzena
50 Gramme
Sauce soja
Sauce soja
2 Cuillère à soupe
Sauce hoisin
Sauce hoisin
1 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Ciboulette
Ciboulette
2 Brin
Œuf
Œuf
1 Unité
Ail
Ail
2 Gousse
Graines de sésame
Graines de sésame
1 Cuillère à soupe
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe

Instructions

Mélanger les ingrédients pour la marinade

Ajouter les morceaux de poulet et laisser mariner

Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire frire les morceaux de poulet

Égoutter les morceaux de poulet sur du papier absorbant

Servir chaud avec des feuilles de ciboulette et des graines de sésame