Un plat de poulet et riz cuit au four avec des champignons et des légumes.
Ce type de recette, dite 'one pot', était très populaire dans les années 50 et 60, notamment aux États-Unis, où elle était souvent servie lors des rassemblements familiaux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 190°C
Mélanger la crème de champignons, le lait, le mélange de soupe sèche et les morceaux de champignons dans un grand bol
Réserver 125 ml de mélange de soupe et le mettre de côté
Ajouter le riz et les légumes congelés au mélange de soupe restant et bien mélanger
Verser le mélange de riz dans un plat à four de 23x33 cm
Disposer les morceaux de poulet sur le dessus du riz
Verser le mélange de soupe réservé sur le poulet
Saupoudrer les morceaux de poulet de paprika
Couvrir le plat avec du papier aluminium et enfourner pendant 1 heure et 15 minutes, ou jusqu'à ce que le riz soit tendre