Un mélange de saveurs douces et salées, ce plat de poulet au pine et au sucre est idéal pour un repas en famille ou entre amis
Cette recette a été inspirée par les saveurs asiatiques et les combinaisons de fruits et de légumes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Égouttez les morceaux d'ananas et réservez le jus
Coupez le poulet en morceaux et assaisonnez-les de sel et de poivre
Faites chauffer de l'huile dans une grande poêle et faites dorer le poulet
Ajoutez les carottes, les poivrons, les oignons et les gousses d'ail à la poêle
Couvrez et laissez mijoter pendant 5 minutes
Mélangez le jus d'ananas, le ketchup, le sucre brun, la maïzena, la sauce soja, le gingembre et le zeste de citron dans un bol
Versez le mélange dans la poêle et laissez mijoter pendant 10 minutes
Ajoutez les morceaux d'ananas à la poêle et laissez chauffer pendant quelques minutes
Servez le poulet avec du riz chaud