Un délicieux mélange de poulet, de champignons et de fromage dans un phyllo croustillant
Cette recette est idéale pour les occasions spéciales ou les repas de fête
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180 degrés Celsius
Faire fondre une noix de beurre dans une poêle et y ajouter les oignons émincés
Ajouter les champignons émincés et laisser cuire jusqu'à ce que les liquides soient absorbés
Mélanger les champignons avec du persil haché et du garlic émincé
Stirer dans la farine et mélanger bien
Ajouter le vermouth sec et laisser cuire jusqu'à ce que le mélange épaississe
Assaisonner avec du sel et du poivre
Déposer un morceau de phyllo sur une surface de travail et le badigeonner de beurre
Saupoudrer de Chapelure et déposer un filet de poulet au centre
Ajouter une cuillère à soupe de mélange de champignons et de fromage émincé sur le poulet
Plier le phyllo sur le poulet et former un paquet
Répéter l'opération avec les autres filets de poulet
Mettre les paquets de phyllo sur une plaque de cuisson et les badigeonner de beurre
Faire cuire pendant 35 minutes ou jusqu'à ce que le phyllo soit doré