Un délicieux poulet cuit au four avec une sauce au miel et au gingembre
Cette recette est inspirée de la cuisine asiatique, où le gingembre et le miel sont souvent utilisés pour parfumer les plats
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Sélectionner un plat à four solide, de préférence antiadhésif
Placer les poitrines de poulet dans le plat
Mélanger le miel, la moutarde, l'eau, le gingembre et l'ail écrasé dans un bol
Verser la sauce sur les poitrines de poulet, en les soulevant légèrement pour que la sauce coule en dessous
Assaisonner avec du sel et du poivre noir fraîchement moulu, puis enfourner pendant 45 à 60 minutes
Servir une poitrine de poulet par personne, avec un peu de sauce de cuisson versée sur le dessus
Garnir de persil haché et servir avec un mélange de légumes vapeur et de pâtes