Ce poulet au miel et ail cuit à la cocotte est un plat délicieux et facile à préparer. Les saveurs du miel et de l'ail se marient parfaitement avec le poulet, créant un plat tendre et savoureux.
J'ai découvert cette recette il y a quelques années et je l'ai depuis modifiée pour la rendre encore plus délicieuse. Le miel et l'ail sont un mélange classique qui se marie parfaitement avec le poulet.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez le miel, la sauce soja, la confiture de cassis, la sauce hoisin, le gingembre frais, les gousses d'ail émincées et les oignons émincés dans un bol
Placez les poitrines de poulet dans la cocotte et versez la sauce dessus
Faites cuire à feu doux pendant 4 à 5 heures
Retirez le poulet de la cocotte et déchiquetez-le, mettez-le de côté
Dans un petit bol, mélangez 3 cuillères à soupe d'eau et de maïzena
Versez le liquide de la cocotte dans une casserole et portez à ébullition
Pendant que vous remuez le liquide, ajoutez le mélange de maïzena et remuez jusqu'à épaississement
Laissez bouillir pendant 1 minute
Versez la sauce sur le poulet déchiqueté et remuez pour combiner
Servez sur du riz avec les garnitures de votre choix