Un poulet cuit au Marsala et servi avec une sauce crémeuse à l'aneth, accompagné de pommes de terre sautées
Cette recette est inspirée de la cuisine italienne et peut être servie lors d'un dîner en famille ou entre amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez les ingrédients et les ustensiles nécessaires
Étape la préparation du poulet, enlevez les os et la peau si nécessaire
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré de tous côtés
Ajoutez le Marsala et laissez cuire pendant quelques secondes pour évaporer l'alcool
Ajoutez la crème et l'aneth, salez et poivrez, puis laissez cuire pendant quelques minutes pour épaissir la sauce
Pendant ce temps, faites cuire les pommes de terre dans une autre poêle avec un peu d'huile d'olive et de sel
Servez le poulet avec la sauce et les pommes de terre, décorez avec des feuilles d'aneth fraîches