Un délicieux poulet cuit avec des champignons et du vin Marsala
Cette recette est inspirée de la cuisine italienne traditionnelle
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger la farine et les herbes
Couper le poulet en deux horizontalement
Enrober le poulet de farine et d'herbes
Chauffer l'huile et le beurre jusqu'à ce que ça grésille
Faire sauter le poulet des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré
Retirer le poulet de la poêle
Ajouter les champignons à la poêle
Faire sauter les champignons pendant quelques minutes
Ajouter le poulet à la poêle
Ajouter le vin Marsala
Couvrit la poêle et faire cuire à feu doux pendant quelques minutes